Čínská kuchyně
Čínská kuchyně zdaleka není jen samá rýže, sójová omáčka nebo kuřecí Kung-pao či Pekingská kachna. Jedná se o jednu z nejpestřejších kuchyní světa. Mezi specifické ingredience čínské kuchyně (když přehlédneme tradiční rýži a klasickou zeleninu), patří například tofu, sójové klíčky, jarní cibulky, sezamová semínka nebo třeba sušené garnáty, výtažky z mořských řas, rýžové víno či lahodná ústřicová omáčka. Z masa je pak v čínských receptech nejčastěji zastoupeno hovězí a vepřové maso, kachna a kuře.
